Amikor Zsófi barátnőm egy korai reggeli időpontban invitált kedvenc kávézójába, kizárólag az motivált, hogy végre hosszú idő után találkozni tudunk – a hajnali kelés már kevésbé vonzott. Ugyan már többször említette, hogy van egy új törzshelye, ahova minden reggel kávézni jár, fogalmam sem volt, hogy hova is megyek, kotyoGo, kotyoGo, Szent István körút, házszám-keresés, és csak vittek a lábaim… Hát így jutottam el a kotyoGO-ba életemben először, de azóta már többször vissza is tértem. Azt kell, hogy mondjam, nem csak Zsófinak örültem meg aznap reggel, hanem annak a miliőnek, ami egyszerűen csupa báj, magával ragadó otthonosság és harmónia. Ez Gabi kávézója, a kotyoGO.
Gabi sokáig HR vezetőként dolgozott egy multinál, aztán egyszer csak mert nagyot álmodni és belevágott saját vállalkozásába. 2015 novemberében nyitotta meg a kotyoGO-t a Szent István körúton, amelynek elődje a Visegrádi utcában működött pár hónapig, de hamar meg is érett a bővülésre.
Az üzlethelyiséget, ahol a kávézó működik, Gabi teljesen romos állapotban vette meg. Konkrét, határozott elképzelései voltak a kialakítást és az enteriőr stílusát illetőleg, és embert próbáló öt hét alatt mindent meg is valósított. Így nyerte el jelenlegi küllemét a kávézó, amely amellett, hogy otthonos és közvetlen, még emberközeli is – mind a fogadtatást, mind a termékeket, a kínálatot és az árakat illetőleg. Szomszédok, környékbeliek, betérő vendégekből lett törzsvendégek: igazi baráti társaság alakult már ki itt az elmúlt hónapokban. A vendégek elvitelre is kérhetnek kávét és egyéb finomságokat, vagy azokat ott helyben is élvezhetik: Gabi figyel a jó minőségű, ízletes termékekre és az ízléses, guszta tálalásra, ahogy az a képeken is látszik.
A legjobb ötletnek azt tartja, hogy mobil, egységes kinézetű bútorokat gyártatott asztalosával, ezért azok könnyedén átrendezhetők, így egy-egy baráti vagy céges társaság is kényelmesen elfér, ha arról van szó.
A szigorú szabályozásoknak, követelményeknek mind utána kellett járni és szem előtt tartani, de Gabi még ezeket is ízlésesen tette: például a WC második ajtaja egy nyers fából készült lengőajtó, ami a cementlapokkal együtt rusztikus, vidéki bájt kölcsönöz a helyiségnek.
Az én kedvenceim a kuckós, párnás kirakati hely, illetve a pult felé lógatott világítás befőttesüvegekből. Gabi kávézója jól példázza, hogy a lakberendezés nem úri huncutság, finom stílusérzékkel, jó ötletekkel szuper trendi helyet alakított ki, amiben a szíve-lelke benne van.
kotyoGO, 1055 Budapest, Szent István körút 21.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: